补油换挡是指在汽车行驶中根据车速和转速等条件，通过操纵离合器和换挡杆，使汽车的动力输出与行驶速度相匹配，达到平稳加速和减速的目的。
补油就是在换挡过程中适当加油，避免发动机熄火或者动力不足。正确的换挡步骤应该是：先松开油门，踩下离合器，挂入下一档位，缓慢松开离合器同时加油，使发动机与车轮逐渐匹配，达到平稳加速。
在换挡过程中，应该根据车速和转速的变化适时地加油，使汽车行驶更加平稳。
补油和换挡是汽车维护中的两个不同的步骤。
补油：
1. 打开汽车引擎盖前部分的油箱盖。
2. 使用油尺测量机油的水平。将尺子插入到油箱中，然后拔出并观察油尺上的油迹。
3. 如果机油水平低于或接近下限线，那么就需要给汽车补充机油。
4. 选择正确的机油，视汽车制造商的建议而定。在机油瓶盖上找到相应的推荐机油规格。
5. 找到汽车引擎的机油加注孔，通常在引擎盖上方的一个小盖子下。
6. 使用漏斗将机油缓慢地注入加注孔，直到机油水平接近上限线。
7. 检查一次机油水平，确保机油达到正确的水平。
8. 关闭油箱盖并确保密封。
换挡：
1. 在减速时，松开油门并踩下离合器。
2. 将换挡杆插入下一个所需的挡位。例如，从一挡换到二挡，将换挡杆从上方向后方移动一个位置。
3. 待换挡杆插入正确的位置后，释放离合器，并重新加速。
4. 在松开离合器之前，确保已完全插入下一个挡位。
请注意，补油和换挡都需要根据不同车型和个人驾驶习惯进行操作。对于新手驾驶员来说，建议学习和掌握正确的操作技巧，并遵守车辆制造商的建议。
