提子怎么挑选才是正确的（怎么辨别提子的新鲜）

方法：

1、观察青

提子整体外观的完好度，尽量选外皮整洁，无疤痕、裂口的青提子

2、尽可能选外观较硬的提子，这类青提子一口咬下去，清脆且爽口，若你本身喜欢软糯的口感，可以选择硬度较小的青提子，这类青提子成熟度较高，口感更甜腻且绵密。