铁锅如何开锅能成不粘锅（铁锅不粘锅开锅正确方法）

要使铁锅成为不粘锅，首先应在清洗干净后，将其加热至中高温度。然后，使用熔点较高的油（如葵花籽油或亚麻籽油）涂抹在锅底和侧壁上，让油薄薄地均匀涂抹，静置5-10分钟。

接下来，倒掉剩余的油，并再次加热铁锅至稍微冒烟的状态，然后关火，等待锅自然冷却。

此过程将创建一层均匀、致密的油膜，形成锅的非粘性表面。每次使用后，轻轻用清洁布擦拭即可维持不粘效果。