青椒卤子的做法(青椒肉卤子正宗做法)

青椒卤子的做法(青椒肉卤子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-19 18:17:03

青椒卤子的做法

用料

肉末 200克 青椒 1个, 蚝油 1勺 ,生抽 2勺, 淀粉 2勺, 盐 适量 ,葱花 适量, 十三香 适量, 植物油 适量

步骤 1、猪肉糜,肥瘦相间。

步骤 2、尖椒切丁,怕辣可以去掉中间的籽和筋。

步骤 3、热锅凉油,放入葱花和十三香煸香。

步骤 4、下入肉末翻炒至变色。

步骤 5、加蚝油和生抽翻炒均匀。

步骤 6、加入青椒丁,也可以最后放。

步骤 7、加入适量清水,煮开。

步骤 8、煮开的同时,准备淀粉,用清水溶解。

步骤 9、慢慢淋入调好的淀粉勾芡,然后加盐调味。

步骤 10、微微收一下汁,出锅。

步骤十一,美味又好吃的青椒卤子的做法完成开吃了。

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