动物鲜奶油中含有较高的胆固醇,发热量高,长期食用易得动脉硬化、心脏病、冠心病、肥胖症等疾病,故食用动物鲜奶油较多的欧美国家心脏病、动脉硬化等发病率较高。
后来发现反式脂肪酸危害更大。 因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇。而且,降低“好”胆固醇,而饱和脂肪酸不过增加“坏”胆固醇。反式脂肪酸可以增加人们患冠状心脏病的危险。所以不提倡
动物鲜奶油中含有较高的胆固醇,发热量高,长期食用易得动脉硬化、心脏病、冠心病、肥胖症等疾病,故食用动物鲜奶油较多的欧美国家心脏病、动脉硬化等发病率较高。
后来发现反式脂肪酸危害更大。 因为反式脂肪酸不仅增加“坏”胆固醇。而且,降低“好”胆固醇,而饱和脂肪酸不过增加“坏”胆固醇。反式脂肪酸可以增加人们患冠状心脏病的危险。所以不提倡
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