咸水粽做法（咸水粽的正宗做法）

1.

以香米 100、五花肉 10、红小豆 5、咸蛋黄 1、盐 2、酱油 3、大小粽叶 50、蒜 2为例。

五花肉放入容器内放入盐，酱油，蒜拌匀，腌制10分钟。浸泡好的香米和小红豆拌匀

2.

先把大粽叶叠加铺在桌上，小粽叶铺在大粽叶上面，一勺拌匀的香米红豆放在小粽叶上面，把五花肉咸蛋黄放在米上，把粽叶包好并用绳子绑好。

3.

把包好的粽子放在锅内煮，大约煮六七个小时。

4.

出锅后香喷喷的粽子就可以吃了