八爪鱼怎么过水（八爪鱼正确的焯水方法）

八爪鱼过水的办法是准备好需要焯水的章鱼。八爪鱼放入少许4克醋,放入水中。

用手拿着章鱼对着搓,搓掉吸盘里的黑色脏东西,多用清水洗几次。

用菜刀将章鱼切成长段。

将热水倒入锅中,放入章鱼中,须子卷曲后立即捞起。

倒入冷水控水,这样焯水的章鱼就完成了。