四川凉面怎么制作(四川凉面的正宗做法)

四川凉面怎么制作(四川凉面的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-23 00:34:56

四川凉面怎么制作

食材:水面120克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱2根、大蒜2瓣 调味料:菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、鸡精1克、白糖1克

步骤 2

黄瓜切丝。

步骤 3

小葱切葱花。

步骤 4

大蒜切末。

步骤 5

将面条水沸后下锅煮2分钟,捞出,过凉水,冷却后捞出,加入菜籽油拌匀。

步骤 6

大碗中放入面条,加入黄瓜丝、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、鸡精、白糖,搅拌均匀,装入盘中,撒上葱花即可。

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