胡萝卜拌藕片是怎么做的（凉拌藕片木耳胡萝卜最好吃的做法）

1、藕尖切薄片，清水中泡一会儿去除一部分淀粉。

2、紫胡萝卜切花。

3、适量姜葱丝，小米椒，花椒，白醋，鸡精。

4、开水中绰三四十秒。

5、捞入盆中，舀入两勺绰藕片的水，快速簸匀。放凉浇上少许香油盛盘即可。