解决办法:
1、烤之前把面筋撕成一小块一小块再烤,这样更容易能挂汁。
2、用盐水先泡开。盐水既可以让面筋更有味道一点,也能让面筋表面的孔张开,方便下料入味。
3、在烤的时候,用木签在面筋的表面多扎几个小孔,然后刷上烧烤酱,想要味道更足的话,再撒上孜然粉和辣椒粉。
解决办法:
1、烤之前把面筋撕成一小块一小块再烤,这样更容易能挂汁。
2、用盐水先泡开。盐水既可以让面筋更有味道一点,也能让面筋表面的孔张开,方便下料入味。
3、在烤的时候,用木签在面筋的表面多扎几个小孔,然后刷上烧烤酱,想要味道更足的话,再撒上孜然粉和辣椒粉。
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