发霉的餐具高温煮可以杀毒吗（食用碱清洗发霉的餐具好吗）

可以杀菌因为高温能够杀死绝大部分的细菌和病毒，包括餐具上可能滋生的霉菌。
一般来说，高温煮沸15分钟就能有效地杀灭细菌和病毒。
不过需要注意的是，煮沸餐具并不能消除已经产生的霉菌毒素，霉菌的毒素仍然有可能对人体造成危害。
因此，为了保险起见，我们应该尽量避免使用发霉的餐具。
同时，还要注意餐具的清洁和消毒，保持卫生。
所以，在使用餐具时要做好日常清洗与消毒，保持餐具的卫生，同时避免使用发霉的餐具。