为什么煮桃胶越煮水越多的感觉（桃胶一般要煮多久才能煮熟）

煮的时间太久。

在煮桃胶的时候一定要控制时间，一般煮20分钟左右即可。桃胶是从桃树上分泌的一种胶状的食品，其本身质地非常硬，但是在煮之前要长时间的浸泡，直到桃胶浸泡至变软半透明才能煮，像这样的桃胶就非常容易煮熟，如果煮的时间一长的话，就会使得桃胶的质地化掉而变成水状。