主料:白萝卜一个、牛肉500g
辅料:姜片适量、葱段适量
配料:八角数粒 盐适量
做法
1、将牛肉洗净,切块。锅倒入底油,温热时下入八角炸香,然后入葱姜炝出香味后,下入牛肉块炒出血水。
2、将葱段,姜片,及牛肉夹入砂锅中,倒入温水,然后大火烧开,如有浮末就撇出,然后转小火,盖上盖子,煲一个半小时。
3、白萝卜去皮切滚刀块,下入砂锅中,大火烧开汤后,再次转小火,盖上盖子,继续煲半个小时即可。
主料:白萝卜一个、牛肉500g
辅料:姜片适量、葱段适量
配料:八角数粒 盐适量
做法
1、将牛肉洗净,切块。锅倒入底油,温热时下入八角炸香,然后入葱姜炝出香味后,下入牛肉块炒出血水。
2、将葱段,姜片,及牛肉夹入砂锅中,倒入温水,然后大火烧开,如有浮末就撇出,然后转小火,盖上盖子,煲一个半小时。
3、白萝卜去皮切滚刀块,下入砂锅中,大火烧开汤后,再次转小火,盖上盖子,继续煲半个小时即可。
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