鲳鱼鱼片粥怎么做（鲳鱼粥的做法大全）

食材: 鲳鱼400g、米饭3碗、南姜1小块、鱼露1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油1/2汤匙、盐适量、芹菜1小把

做法:

1，鲳鱼剖肚洗净切片。

2，加鱼露、胡椒粉拌匀，南姜洗净拍碎加入，腌制15分钟。

3，芹菜洗净，切碎。

4，煮开水，加入食用油与米饭，中火煮至米粒分开。

5，转大火，加入鲳鱼鱼片。

6，转中火，煮至鲳鱼片熟透，加入盐调味，熄火，加入芹菜碎。