西餐扇骨的做法（孜然扇骨的做法大全）

原料：扇骨500克、蒜末6克、姜末8克、红葱头末6克、酱油2勺、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、糖5克、料酒适量，盐适量

做法：

1.扇骨泡洗干净。

2.用厨房纸吸干水分。

3.蒜，姜，红葱头都切碎。

4.将姜蒜红葱头末放入扇骨中，添加，酱油，胡椒粉，花椒粉，五香粉，糖，料酒，盐抓匀腌制30分钟。

5.腌制好的扇骨，放入铺好铝箔纸的空气炸锅篮里。

6.180度25分钟中途翻面(以烤熟为准)。

7.取出来，撒点熟白芝麻即可。