茄子怎么切成长条（茄子切条的方法图解）

1.

茄子洗净去蒂，切成3等份。

2.

取一块，沿边缘切掉一块。

3.

切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。

4.

切成1厘米左右的均匀的块

5.

取出一块，切成长条。

6.

成品