主料，
苦肠半根，
辅料，
葱，尖椒各一个，
耗油适量，
生抽适量，
白糖小半勺，
醋适量，
盐，味精适量，
步骤1
熟苦肠用手撕成条
步骤2
葱尖椒各一个
步骤3
葱，尖椒切丝与苦肠一起放入所有材料拌匀即可
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