土豆五花肉鸡蛋葱末姜末土豆卤的做法土豆跟五花肉切成等大的丁土豆放油锅里炸熟后盛出往锅内放入少许油,等油热了放入葱末跟姜末翻炒放入五花肉炒至变色后加入炸好的土豆多放一些酱油翻炒土豆跟五花肉,放入热水,要超过土豆再多一点放入盐跟味精,尝一下味道,一直熬煮最后用水淀粉勾芡,再撒入打好的鸡蛋。
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