主料:荞麦菜一把
辅料:干辣椒数颗
蒜五六瓣
白糖少许
盐适量
鸡精少许
食用油适量
做法:
1.荞麦菜一把,干辣椒三四颗,蒜四瓣
2.荞麦菜掰成均匀段,清洗干净控水备用,干辣椒清洗剪成窄段,蒜剥皮洗净切蒜蓉
3.热锅冷油,先加入蒜蓉煸香
4.再加入干辣椒煸香
5.转中大火,加入荞麦菜快炒
6.添加少许白糖提鲜
7.根据个人口味添加适量食盐炒匀
8.荞麦菜要快炒才保持脆嫩,出锅前加少许鸡精,即可。
主料:荞麦菜一把
辅料:干辣椒数颗
蒜五六瓣
白糖少许
盐适量
鸡精少许
食用油适量
做法:
1.荞麦菜一把,干辣椒三四颗,蒜四瓣
2.荞麦菜掰成均匀段,清洗干净控水备用,干辣椒清洗剪成窄段,蒜剥皮洗净切蒜蓉
3.热锅冷油,先加入蒜蓉煸香
4.再加入干辣椒煸香
5.转中大火,加入荞麦菜快炒
6.添加少许白糖提鲜
7.根据个人口味添加适量食盐炒匀
8.荞麦菜要快炒才保持脆嫩,出锅前加少许鸡精,即可。
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