做凉面时 能不能用自来水冲洗掉煮好的面 带走热量(煮凉面的正确方法需不需要过凉水)

做凉面时 能不能用自来水冲洗掉煮好的面 带走热量(煮凉面的正确方法需不需要过凉水)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-06 07:21:46

做凉面时 能不能用自来水冲洗掉煮好的面 带走热量

最好是不要用自来水,用放凉的开水最好。有的地方是用凉开水冲一下,有的地方是在凉开水里面放一两分钟,地方不一样稍微会有点差异。就我自己的做法来说,我会放凉之后在面上洒一点油拌匀,这样后面就算长时间的放一会儿面也不会糊

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