茄汁面的详细做法（茄汁面的正宗做法和配方）

1. 茄汁面的做法很简单。
先将面煮熟备用，然后将番茄洗净切成小块备用。
2. 在热锅中放入适量油，加入蒜末进行爆香，再放入番茄块煸炒软烂，然后加入适量盐和白糖煮至番茄汁变浓稠。
3. 将煮好的面放入汤锅中，加入番茄汁，撒上一些葱花进行装饰，即可享用。
茄汁面的做法非常简单。
原因：茄汁面只需要简单的材料和简单的步骤，即可做出口感美味的茶汁面。
延伸：茄汁面是一道街头美食，其简单的做法和丰富的口感深受大多数人的喜欢。
可以自己在家尝试做做，也可以在街头小摊购买享用。