黄瓜丁的做法（黄瓜丁烧肉丁做法）

黄瓜 1根

盐 适量

食用油 适量

醋 适量

蒜末 适量

辣椒油 适量

香菜末 适量

制作步骤：

将黄瓜洗净去皮，切成小丁。

在黄瓜丁上撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。

将腌制好的黄瓜丁挤干水分，放入碗中。

加入适量的食用油、醋、蒜末和辣椒油，搅拌均匀。

最后撒上适量的香菜末即可。

温馨提示：

黄瓜丁腌制时间不要过长，否则会影响口感。

可以根据个人口味调整醋、辣椒油和盐的用量。

如果喜欢口感更爽脆的黄瓜丁，可以将腌制好的黄瓜丁放入冰箱冷藏一段时间后再食用。