牛肉炒黄瓜丁怎么做好吃（牛肉炒黄瓜正宗做法）

牛肉炒黄瓜丁是一道简单又美味的家常菜品。下面是一个简单的做法：

材料：

牛肉：适量

 黄瓜：1根

 葱姜蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

玉米淀粉：适量

食用油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐和白胡椒粉腌制20分钟。

2. 黄瓜去皮，切成小丁。

3. 锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的牛肉，快炒至变色。

5. 加入黄瓜丁，翻炒均匀。

6. 加入适量的盐和少许生抽调味。

7. 用少量的水勾芡，使汤汁变浓稠。

8. 最后撒入少许白胡椒粉提香即可。

这样炒出的牛肉炒黄瓜丁色香味俱佳，牛肉嫩滑，黄瓜丁爽脆，口感丰富。你可以根据个人口味调整调料的用量，增加自己喜欢的调味品。祝你享受美食！