瘦肉粥怎么煮肉嫩好吃（瘦肉粥的肉怎么才又嫩又滑）

首先要买一块很瘦的瘦肉，然后就把瘦肉清洗干净，切成一颗颗。

然后把米洗出来加水，然后把瘦肉放进去一并煮，可以适当的加一些盐来调味 。然后煮熟就再闷他几分钟，这样的味道更不错。