橙香脆皮牛肉配方（桔香脆皮牛肉酱汁的做法）

01首先牛肉切块，加入蛋液、少许盐、白糖、胡椒粉，生粉拌匀稍腌再加入油，抓匀。

02鲜橙皮去白膜后切小丁，用橙汁浸泡着备用。

03冷锅倒油，加入些许蜂蜜和橙皮丁，待油热后，下入腌好的牛肉炒至变色。

04最后淋上适量的酱油调色，装盘后，再撒橙皮丁。这就是橙香脆皮牛肉配方。