半成品的葱油饼放冷藏吗（葱油饼做好后放冷冻还是冷藏）

半成品的葱油饼可以放冷藏，但是需要注意以下几点。首先，将葱油饼放进密封袋或保鲜盒中，以防止其吸收其他食物的味道。

其次，冷藏的时间不宜过长，最好在24小时内食用完毕，否则会影响口感和质量。最后，加热前需要将葱油饼取出，室温回温，再进行加热煎炸，以保证食用口感。