王刚炸白玉菇家常做法（炸白玉菇的正确做法）

主料 白玉菇2盒 鸡蛋1枚

辅料 盐适量 五香粉适量 淀粉适量

香炸白玉菇的做法步骤

1.白玉菇两盒。

2.用剪刀把根减掉。

3.放到锅里焯水，熟了就捞出来。

4.过凉水，挤干水分。

5.打入一个鸡蛋加五香粉 淀粉盐。

6.搅拌均匀。

7.锅中加底油，加热。

8.先放入一个蘑菇试油温，可以就可以多放一些蘑菇，微微发黄捞出即可。