贝类海鲜的保存保鲜方法（贝类海鲜冷冻保存方法图解）

保存保鲜方法如下：

1. 活的贝类海鲜需要保存的话，需要放在泡沫箱中保存，上面铺层棉布，然后放入海鲜，海鲜四周放入冰袋，最后盖上盖子。

2. 新鲜的贝类海鲜可以放进水中养着，也可以放进冰箱中冷藏保存，这样可以起到较好的保鲜作用。

3. 如果买的是冰冻贝类海，买回家之后直接放在冰箱中冷冻保存即可，也以有效延长保存期限。

需要注意的是，不要将贝类海鲜放入封闭的容器和自来水中，用防湿橡皮布将其包裹并放在冰箱的最底层。去壳的贝类应放置在密封的容器内，生贝类可以在冰箱存放2到4个月，主要取决于它们的新鲜度和质量。同时要检查冰冻贝类的包装，确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。