涮菜做法（自制涮菜家常做法）

1.香菜切碎。

2.冻豆腐切片。

3.西葫切片。

4.大白菜切块。

5.涮材料挤入芝麻酱中调匀，用作蘸料。（也可以用涮菜料直接蘸食）

6.香菜放入调好的蘸料中，用来蘸食各种食材。

7.锅中码好白菜，冻豆腐，鱼丸。

8.放入清汤。

9.开过后，放入虾，西葫，肥牛片，蘸涮菜料食用。