刺五加干菜的做法（刺五加的吃法和做法）

1、用凉水泡两小时

 2、控干水分，切成均匀的段

 3、干辣椒掰碎，和辣椒面装入无水的碗内

4、炒锅放植物油，待油烧开，浇在装好辣椒的碗内，炸辣椒油

5、炸好的辣椒油，蒜沫，加白糖，精盐，味精，蚝油，一起放入准备好的刺五加内

6、搅拌均匀，至调料全部融化

7、装盘，一道味美可口，又健康的纯绿色无公害凉菜做好了