曲沃交里桥饸饹面哪家最正宗（曲沃饸饹面成本多少钱一碗）

贾记饸饹面最正宗

饸饹面精选上等面粉，将面和的较软装入有眼的工具挤压而成形，放入锅中煮八成熟出锅入冷水，用笊篱捞出滤净余水，拌以香油备用。肉臊子选用上等五花猪肉，经过祖传秘方熬制出独特香味的肉臊子。及米醋即可食用，明末时期已普及县内，曲沃交里桥饸饹面尤为驰名，贾记饸饹面就采用交里桥的做法。