千层芋泥饼的做法（芋泥千层正宗做法视频）

准备材料：芋头500克、黄油50克、白砂糖43克、淡奶油100克、牛奶100克、紫薯粉6克、淡奶油350克、白砂糖20克。

将芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子或者搅拌器将芋头捣成泥状。

加入适量的清水，搅拌均匀，使芋泥变得更加细腻。

加入红糖，搅拌均匀，使芋泥变得更加甜美。

加入糯米粉，搅拌均匀，使芋泥变得更加粘稠。

将植物油涂在烤盘上，将芋泥倒入烤盘中，用刮刀将芋泥压平。

将烤盘放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，直到芋泥熟透。

取出烤盘，用刀将芋泥切成小块，即可食用。

注意事项：

芋头要选用新鲜的，口感更好。

糯米粉要慢慢加入，搅拌均匀，避免出现结块。

烤盘要涂上植物油，避免芋泥粘在烤盘上。

切的时候要用刀切，避免用力过大导致芋泥变形。