材料:糯米粉 350克、白糖 60克、开水少量、
做法:
1、糯米粉放入糖拌匀,水烧开,一边慢慢一点点倒入,一边搅拌,这步非常关键,开水需要的很少很少。倒一点水拌一下,粉还是很松的状态,千万不要倒了感觉粉是私的。你第一次做,实在不懂倒多少开水,可以先用手和一下,看下会不会压成一块。
2、擀成片,撒点干粉,切成条
3、把干粉筛掉
4、油烧到七成热,放入切好的寸枣,一次不要放太多,因为它会变大。
5、炸到金黄就可以出锅。
材料:糯米粉 350克、白糖 60克、开水少量、
做法:
1、糯米粉放入糖拌匀,水烧开,一边慢慢一点点倒入,一边搅拌,这步非常关键,开水需要的很少很少。倒一点水拌一下,粉还是很松的状态,千万不要倒了感觉粉是私的。你第一次做,实在不懂倒多少开水,可以先用手和一下,看下会不会压成一块。
2、擀成片,撒点干粉,切成条
3、把干粉筛掉
4、油烧到七成热,放入切好的寸枣,一次不要放太多,因为它会变大。
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