炸糖枣的正宗做法(北方炸糖枣做法和配方)

炸糖枣的正宗做法(北方炸糖枣做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 20:32:49

炸糖枣的正宗做法

用料:红糖枣适量,鸡蛋 3个,小苏打 一小捏,面粉 适量

做法步骤:

步骤 1

大一点的红枣,洗净,烧开一锅水,枣倒进去泡两三分钟捞出

步骤 2

切开不切断,取出枣核

步骤 3

撒一点小苏打拌匀

步骤 4

三个鸡蛋搅拌均匀

步骤 5

鸡蛋液倒入,搅拌均匀

步骤6

加面粉,一点点加,搅拌好后每颗枣都裹上鸡蛋液和面粉

步骤 7

锅热油八成热,下入,炸一分钟翻面炸一分钟捞出

步骤 8

凉一会,再复炸上面两分钟即可

步骤 9

外表酥脆,枣香浓,甜味足的炸糖枣就做好了

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