1.选择新鲜青木瓜,不要熟的,因为做酸野得脆。有点点黄,但是木瓜肉是脆的也可以用。
2.在木瓜表面随便戳几下,就会流出白色的汁水,据说这样做,可以让木瓜不会有苦味,反正我们一直这么操作
3.洗干净汁水去皮去籽,刨片或者切丝怎样都行
4.看木瓜多少下材料,材料只需要盐,白醋(其他醋不能代替),新鲜辣椒,冰糖或者白糖,然后搅拌均匀,十分钟左右可以开吃。整个过程不到20分钟,可谓超级快手开胃小吃。
1.选择新鲜青木瓜,不要熟的,因为做酸野得脆。有点点黄,但是木瓜肉是脆的也可以用。
2.在木瓜表面随便戳几下,就会流出白色的汁水,据说这样做,可以让木瓜不会有苦味,反正我们一直这么操作
3.洗干净汁水去皮去籽,刨片或者切丝怎样都行
4.看木瓜多少下材料,材料只需要盐,白醋(其他醋不能代替),新鲜辣椒,冰糖或者白糖,然后搅拌均匀,十分钟左右可以开吃。整个过程不到20分钟,可谓超级快手开胃小吃。
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