做法如下
用料：面 200克
鸡蛋 3个
葱花/韭菜 10克
芝麻 10克
温水 50克
食用盐 8克
油适量
花椒粉 1勺
做法：1.准备好所有食材，先在容器内放入面粉少许，把温水倒入容器中搅拌均匀，直至小疙瘩全部搅开。
2.在另一个容器内打入鸡蛋并搅拌开，然后把鸡蛋倒入面粉糊中，放入调料，最后撒少许葱花或韭菜。
3.拿大勺，每摊一张鸡蛋饼就舀一大勺，均匀的倒在电饼铛（已放油）的中间，然后拿木铲慢慢把摊开，盖上盖子，1分钟左右就好，然后把鸡蛋饼反过来再热半分钟就好了，开吃吧
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