毛豆炒虾仁的营养价值（毛豆炒虾仁最正宗的做法）

毛豆炒虾仁具有较高的营养价值。

毛豆和虾仁均属于高蛋白、低脂肪、低热量的食物，在一起搭配可以互补，有效提高蛋白质的摄入量，还含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康非常有益。

毛豆炒虾仁中脂肪、糖分的含量比较低，适合进行减肥的人群食用。

如果要增强营养价值，还可以加入其他季节蔬菜一起炒制，增加食物的多样性，更好地满足人体对营养物质的需要。