1、首先把猪肉洗净,沥干水分。
2、然后往锅中倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,使用铲子炒匀,把盐炒至微黄,关火冷却。
3、然后和生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉搅拌均匀,涂抹在猪肉上,每个部位都涂抹均匀。
4、放入盆中,腌制9天。
5、9天后穿上绳子,然后拿到太阳下晒干,晒干后即可取回,这样就完成了
1、首先把猪肉洗净,沥干水分。
2、然后往锅中倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,使用铲子炒匀,把盐炒至微黄,关火冷却。
3、然后和生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉搅拌均匀,涂抹在猪肉上,每个部位都涂抹均匀。
4、放入盆中,腌制9天。
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