茄子十字花刀怎么切（茄子螺旋花刀切法）

茄子十字花刀切法非常简单。
使用十字花刀切茄子很容易。
茄子皮比较硬，而且横向纵向的纹路不同，十字花刀能够轻松切断茄子，而且切出来的茄子形状也很漂亮。
在切茄子之前，一定要先将茄子清洗干净。
如果在切之前将茄子泡一会儿，会更容易切开，并且切出来的茄子口感会更加香甜。
在切之前也可以将茄子切口处摆成一排，这样可以更好的掌握切的力度，并且茄子也更加漂亮。