人工和面方法（和面方法有四种）

首先把面粉放到一个瓷盆里，然后慢慢逐渐向里面加水，并同时用5个手指（右手）不停的向同一个方向搅拌，一直搅拌到没有干面时，停止加水，用两手向一起揉面，揉成一个光滑的面团即可。C面光，手光，盆光）。