老北京鸡蛋酱油汆详细做法（鸡蛋酱油汆的做法）

1.

首先里面鸡蛋150克打入到碗中，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，接着放入花椒15克，炒出香味。

3.

然后再放入鸡蛋150克，炒至定型。

4.

接着放入生抽酱油15毫升。

5.

然后再放入老抽酱油五毫升。

6.

加入清水50毫升，食用盐15克。

7.

用小火慢煮15分钟。

8.

15分钟以后直接盛出，如下图所示，老北京鸡蛋酱油汆就做好了。