鲜山楂怎样晒成干儿（山楂切片晒干怎么才能不变色）

新买回来的鲜山楂清洗干净。用干净的布擦拭无水分。用刀将山楂去胡切片，山楂片不要过厚，将切割后的山楂片放置在透气竹制容器中，放在太阳下晾晒就可以。