羊肉如何焯水才正确(羊肉焯水的正确方法)

羊肉如何焯水才正确(羊肉焯水的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-14 17:31:39

羊肉如何焯水才正确

羊肉加清水,用中火烧开后,取出洗净。羊肉用冷水焯比较好。羊肉冷水下锅焯水,可以去除羊肉中大部分的血水,而且冷水下锅焯水,加热时间比较长,可以有效的去除羊肉中的腥味,而用热水焯水,羊肉外面的肉很快就会收缩,里面的血水和腥味会很难去除,所以羊肉用冷水焯比较好。

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