用料:
糯米粉5斤,
红糖3斤,
花生仁800g,
白糖750g,
长荷叶适量,
做法
1/糯米粉和红糖混和一起加入热水搅拌均匀
2/皮弄成圆圈然后放入花生陷(花生馅:花生压碎,然后放入锅中小炒都有花生香味拿出来放凉之后加入白糖即可)
3/包裹好,叶子两片交叉放在上面、下面往上折好、右边向左折叠、左边向右折好,上面向下折,最后插好就可以了
4/锅里放入水煮开后把折好的粿放在上面,把盖子盖好,蒸70分钟后取出晾凉
用料:
糯米粉5斤,
红糖3斤,
花生仁800g,
白糖750g,
长荷叶适量,
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1/糯米粉和红糖混和一起加入热水搅拌均匀
2/皮弄成圆圈然后放入花生陷(花生馅:花生压碎,然后放入锅中小炒都有花生香味拿出来放凉之后加入白糖即可)
3/包裹好,叶子两片交叉放在上面、下面往上折好、右边向左折叠、左边向右折好,上面向下折,最后插好就可以了
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