干煸豆角做的时候用不用用水焯一下(焯完水的豆角可以做干煸豆角吗)

干煸豆角做的时候用不用用水焯一下(焯完水的豆角可以做干煸豆角吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 07:44:29

干煸豆角做的时候用不用用水焯一下

不需要,具体做法如下:

食材:

豆角、蒜末、干辣椒段、花椒

做法:

1、把豆角掰成段洗干净 控干水份

2、锅中倒入油,油温6成热把控干水份的豆角放入锅中炸,炸至虎皮状捞出备用

3、锅中少许底油,油热放入蒜末、干辣椒段、花椒中火炒香,倒入炸好的豆角 放两勺生抽、少许盐、少许鸡精、一勺芝麻 翻炒均匀即可出锅

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