不需要，具体做法如下：
食材:
豆角、蒜末、干辣椒段、花椒
做法：
1、把豆角掰成段洗干净 控干水份
2、锅中倒入油，油温6成热把控干水份的豆角放入锅中炸，炸至虎皮状捞出备用
3、锅中少许底油，油热放入蒜末、干辣椒段、花椒中火炒香，倒入炸好的豆角 放两勺生抽、少许盐、少许鸡精、一勺芝麻 翻炒均匀即可出锅
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