玉米胚芽的营养价值是多少（吃玉米胚芽的好处与坏处）

玉米胚芽的营养价值有哪些

1.玉米胚芽富含大量蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，有助于人体营养所需。

2.它还是维生素E的宝库，所占比重比玉米籽粒还高，抗氧化效果很好。

3.玉米胚芽富含油酸和亚油酸，对人体提高免疫力有很不错的作用。

4.玉米胚芽含有膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。