红刺贝的做法(煮刺贝最简单的做法)

红刺贝的做法(煮刺贝最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-04 21:42:13

红刺贝的做法

红刺贝2斤、蒜3瓣、料酒1勺、葱1根、洋葱半颗、红椒1棵、绿椒1棵、蒸鱼豉油2勺、老抽1勺、白糖1勺。

2、将买来红刺贝洗干净,煮一锅开水,将扇贝放进去煮1分钟。将洗好扇贝用凉水冲冲,去壳,再清理一下,这时可以把扇贝内脏去掉。

3、热锅冷油,姜葱蒜洋葱爆香,加入红刺贝,爆炒,然后加入料酒,蒸鱼豉油,老抽,白糖,炒几下,焖锅。最后滴几滴柠檬汁,杀菌提味,等水水收差不多就可以好了。

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