dc53和m390哪个好（dc53和m42哪个做菜刀比较好）

m390更好。
因为m390是高品质的粉末冶金钢，具有更高的耐磨和耐腐蚀性能，而dc53虽然具有较高的硬度和强度，但耐磨和耐腐蚀性能不如m390。
此外，m390还具有更好的切割性能和锋利度，适合用于高端的刀具制造。
而dc53更适合用于模具等领域。
总的来说，如果需要制作高品质、高性能的刀具，选择m390是更好的选择。