最简单的办法就是晾晒。
1、场所。要选择空旷、地面平整的、干净的地方,广场就是最佳的选择,其次就是村里的柏油马路,
2、摊平。上午10点左右开始晒麦子,晒麦子前可以先用手感受一下地面温度,假如有灼烫感觉,这个时候就可以铺麦子了。这个时候再铺开晒麦子,可以起到事半功倍的效果。
3晒麦子的时候要摊均匀麦子,在条件允许的情况下,尽量摊的薄一些,这样可以加快晒小麦的速度。每天晒麦子的时候,还需要不定时的搅动,下午由于阳光好、温度高,所以需要多搅动几次。
4下午的4点左右,应该拢麦,也就是堆起几个小拢丘,这样可以起到捂死虫卵的效果。
5装缸。遇上好的天气,小麦晒两天,用手搓几次完全干透了就可以装缸保存了。保持干燥、低温、密藏的环境能储藏好几年。