荞麦面条一般都含20%的荞麦,因为荞麦是粗粮 富含粗纤维,没有筋性,荞麦面加多了是做不成面条的,外边卖的荞麦馒头,也都是加入小麦粉的馒头,而且荞麦面也是占三分之一,荞麦面热量非常低,升糖指数也是比较低的。
荞麦面条一般都含20%的荞麦,因为荞麦是粗粮 富含粗纤维,没有筋性,荞麦面加多了是做不成面条的,外边卖的荞麦馒头,也都是加入小麦粉的馒头,而且荞麦面也是占三分之一,荞麦面热量非常低,升糖指数也是比较低的。
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